Azt tudnotok kell, hogy az egyik hobbim a sütés (a férjemen meglátszik az eredménye 😀 ), és még pár hete vettem egy szakácskönyvet, amiben mindenféle sütik vannak: muffinok, kenyerek, rétesek… stb. Tegnap végre kaptam egy díszítő eszközt, nem tudom, otthon mi a pontos neve, ami egy zsák, abba belerakod a mázat, és a végén van egy kis pipa szerű valami. Na hát, tegnap kaptam egy olyat, így úgy döntöttem ma, hogy muffint fogok sütni munka után, ugyanis reggel dolgozni kellett mennem.
A másik amit elárulok (és amin változtatnom kell/kéne), hogy elég rendetlenül sütök, minden össze-vissza, úgy néz ki a konyha mint a harmadik világháború. (Na jó azért nem, de közel áll, minimum egy waterloo-i csata 😀 ).
Szóval összeszedtem mindent, ami a sütéshez kellett, majd nekiálltam, hogy összemixeljem előbb a folyékony hozzávalókat (tojás,tej, olaj), és abba bele a szárazakat (liszt, só, sütőpor).
Ezután mindenki ízlés szerint rakhat bele amit akar, hát én nem tudtam először mit rakjak bele, gyümölcsre gondoltunk, aztán mindhárman (én, férjem és a sógora) egyetértettünk a gyümölccsel, hát én mondtam a paradicsomot, mert hogy technikailag az is gyümölcs, aztán végülis az legközelebbre maradt. Raktam bele aszalt gyümölcsöt, kókuszt, vaníliaaromát, rumot. Jó íze lett, meg kell mondanom. 🙂
Aztán elővettem a kb egy hónapja vett csodás szerzeményeim, a kis muffin papírokat, eddig csak kisebbek voltak, most már vettem nagyobbakat, és mintásakat, kis cukik 😀
Beletöltöttem a tésztát ezekbe a muffinpapírokba, majd beraktam a sütőbe. Csodaszépre megdagadtak.
Közben megcsináltam a díszítést, ami nem volt nagy szám, ez is csak egy vaníliás, porcukros, vajas, tejes máz, ami kemény lesz ha ráteszed a tetejére.
Miután kihűltek a muffinok, rátettem a tetejére ezt a mázat, és szórtam még rá egy kis fahéjat is. Aztán vittem ki kettőt kóstolóba a fiúknak , mert autót szereltek. Szóval végülis mindenki boldog volt, én meg jól el is fáradtam. 🙂 De hát megérte. 🙂
Hat ennyi volt a mai muffin keszitesem tortenete.Remelem tetszett!
Szep Napot! 🙂 😉
Koszi, hat sok ido kellett hozza. Meg gyakorlas. Regen nagyon csufi muffinokat csinaltam. 😀
Nagyon jól néznek ki ezek a muffinok 🙂