SütiVilág – Muffincsodák

Tegnap úgy döntöttem, hogy útjára fogok indítani egy sütis oldalt, mivel nagyon szeretek sütni. De amikor megalkottam az oldalt, valahogy nem tűnt hitelesnek, nem éreztem közel magamhoz úgy, mint a Write From Heart-ot, talán pont azért, mert még nem jött szívből. A Write From Heart pedig azt jelenti, Írj Szívből. De az a blog valahogy olyan távol állt, csak úgy önmagában gasztroblogot vezetni, az nem az én világom, szóval nem is fogok próbálkozni, viszont egy azt eldöntöttem, hogy egy külön rovatot igenis megérdemelnek a sütijeim és a praktikáim, szóval a sütivilág él, csak épp a Write From Heart-on belül. Ennek a gondolata már valahogy jobban tetszett, és érdekes, hogy erre az éjszaka kellős közepén jöttem rá. 🙂

Na de most rátérek a lényegre, ami a mai posztom címe is: Muffincsodák. Odavagyok a muffinokért. Megmondom őszintén, inkább sütni szeretem őket, illetve dísziteni, mintsem enni, de persze az evést sem vetem meg. Általában jól is sikerülnek, mindig bevetek valami extra hozzávalót. Azonban amit még sosem csináltam, és tegnap kipróbáltam (sikerrel) az a muffinok csokival bevonása. Több képen is láttam már, illetve a szakácskönyvemben, amit még pár hónapja vettem, van jó pár muffinos recept. Na szóval, tegnap kipróbáltam, és nagyon jól is sikerült. Viszont nem tudtam eldönteni, hogyan kezdjek hozzá, hogyan vonjam be csokival, miután kisült. Mert ugye előtte nem lehet, és utána meg gondolkodtam hogyan, mivel nem akartam, hogy a papírja is csokis legyen. Aztán felvillant a kislámpa. Kitaláltam, hogy körbetekerem a muffint alufóliával, csak a teteje maradt szabadon, és így nyugodtan kenhettem a csokival, nem volt baj, ha az alufólia is csokis lett, mert az megvédte a papírt. Miután bevontam csokival, aprócska színes cukorgyöngyöket szórtam rá. Csodaszép muffinokat kaptam.

Az a jó a muffinokban, hogy akármikor eheted, ha szépen feldíszíted, akkor ünnepekre is süthető, bár én most a díszítést próba céljából csináltam, a belseje egyébként mákos, és van benne cseresznye. Mesés. 🙂

Képek

J